Trei loturi de înghețată de import, în cantitate totală de 1682 kg (9066 de unități), au fost nimicite după ce au fost declarate neconforme și periculoase pentru consum, anunță Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor.
Potrivit instituției, probele au fost prelevate în cadrul controlului de rutină la frontieră, conform procedurilor de monitorizare a calității produselor de origine animală. Analizele de laborator au relevat depășiri semnificative ale normelor sanitare admise pentru indicatorul microbiologic Enterobacteriaceae.
Acest grup de bacterii include agenți patogeni precum Salmonella, Escherichia coli sau Cronobacter, iar prezența lor în produse alimentare, inclusiv înghețată, indică, de regulă, deficiențe grave de igienă în procesul de producție sau contaminare ulterioară.
Specialiștii avertizează că consumul unor astfel de produse poate provoca toxiinfecții alimentare, manifestate prin febră, dureri abdominale, greață și diaree, riscurile fiind mai ridicate în cazul copiilor și al persoanelor cu sistem imunitar slăbit.
Loturile contaminate nu au fost admise pentru comercializare pe piața internă a Republicii Moldova. Acestea au fost distruse sub supravegherea inspectorilor ANSA, în conformitate cu procedurile legale, pentru a elimina orice pericol pentru sănătatea publică.